餅乾食譜:巧克力餅乾

電烤箱食譜

巧克力餅乾

巧克力餅乾




材料:

低筋麵粉130克

可可粉1克

小苏打粉1克

糖粉60克

植物牛油70克

盐2克

巧克力牛奶30克


做法:

1. 低筋麵粉、可可粉、小苏打粉、糖粉一起過篩,置入拌盆內。

2. 植物牛油、盐、巧克力牛奶加入做法1內拌勻, 搓成稍微會粘手的麵團。

3.把麵團分成12等份。

4.把每份小麵團搓圓,按扁成餅乾形狀。

5. 放入已預熱200℃的電烤箱,烤10分鐘即可。