電烤箱食譜
芝士烤薯泥
芝士烤薯泥
材料:
馬鈴薯 450克
牛油 15克
牛奶 40毫升
鹽 5克
胡椒粉 3克
橄欖油 5克
蒜頭 15克
洋蔥 70克
蕃茄糊 30克
芝士碎 80克
做法:
1.鍋中注入水，馬鈴薯洗淨切半，入鍋以中火煮約30分鐘。(水要淹沒馬鈴薯)
2.馬鈴薯煮熟後去皮，搗爛成薯泥，和牛油、牛奶、鹽、胡椒粉混合拌勻。
3.蒜頭、洋蔥去皮後切碎。
4.鍋中倒入橄欖油加熱，加入蒜頭碎、洋蔥碎爆香，再加入蕃茄糊拌炒片刻。
5.在模具上鋪上薯泥，然後鋪上炒好的蕃茄糊，最後鋪上芝士碎，放入預熱至180℃的烤箱烤約13分鐘即可。
芝士烤薯泥
芝士烤薯泥
材料:
馬鈴薯 450克
牛油 15克
牛奶 40毫升
鹽 5克
胡椒粉 3克
橄欖油 5克
蒜頭 15克
洋蔥 70克
蕃茄糊 30克
芝士碎 80克
做法:
1.鍋中注入水，馬鈴薯洗淨切半，入鍋以中火煮約30分鐘。(水要淹沒馬鈴薯)
2.馬鈴薯煮熟後去皮，搗爛成薯泥，和牛油、牛奶、鹽、胡椒粉混合拌勻。
3.蒜頭、洋蔥去皮後切碎。
4.鍋中倒入橄欖油加熱，加入蒜頭碎、洋蔥碎爆香，再加入蕃茄糊拌炒片刻。
5.在模具上鋪上薯泥，然後鋪上炒好的蕃茄糊，最後鋪上芝士碎，放入預熱至180℃的烤箱烤約13分鐘即可。